Five Superfood Seeds That Fight Aging and Keep You Healthy
स्वस्थ रहना और लंबी उम्र पाना हर किसी की ख्वाहिश होती है, और इसके लिए सही खान-पान बहुत जरूरी है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ शरीर को ज्यादा देखभाल की जरूरत पड़ती है ताकि हम ऊर्जा से भरे रहें और डायबिटीज, हृदय रोग, या हड्डियों की कमजोरी जैसी समस्याओं से बचे रहें। अच्छी बात यह है कि प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे खजाने दिए हैं, जो छोटे दिखते हैं लेकिन गुणों से भरपूर हैं—सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, चिया बीज, अलसी के बीज और तिल के बीज। ये बीज विटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट का भंडार हैं। एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में फ्री रैडिकल्स से लड़ते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और बुढ़ापे को तेज करते हैं। रोजाना इनका सेवन न सिर्फ हमें तंदुरुस्त रखता है, बल्कि बुढ़ापे को भी दूर रखने में मदद करता है। विटामिन (जैसे विटामिन ई और बी6) और खनिज (जैसे मैग्नीशियम, जिंक, और सेलेनियम) कोशिकाओं को पोषण देते हैं, सूजन को कम करते हैं, और ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं। ये दिमागी सेहत के लिए भी जरूरी हैं—विटामिन बी6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड न्यूरॉन्स को मजबूत करते हैं, याददाश्त को बेहतर करते हैं, और अ...
